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なぜ酒販店のやまやが居酒屋「つぼ八」を買ったのか?(「やまや、チムニー/「つぼ八」買収、居酒屋計988店舗体制へ」)

ピックアップ「やまや、チムニー/「つぼ八」買収、居酒屋計988店舗体制へ」流通ニュース要約やまやとチムニーは2018年10月29日、日鉄住金物産から「つぼ八」(持株比率:日鉄住金物産97.8%)を買収すると発表した。つぼ八社は「つぼ八」「伊...
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レモンサワーを美味しく作る方法は?(「サントリースピリッツ「こだわり酒場のレモンサワーの素」)

ピックアップ「サントリースピリッツ「こだわり酒場のレモンサワーの素」――家庭でも飲食店の味(人気商品ここが突破口)」日経MJ要約サントリースピリッツが2018年2月に発売したリキュール「こだわり酒場のレモンサワーの素(もと)」の販売が好調だ...
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TMT業界(テクノロジー・メディア・通信)の成長企業をいくつ知っていますか?(「トーマツ、エアークローゼット首位、テック企業ランキング。」)

ピックアップ「トーマツ、エアークローゼット首位、テック企業ランキング。」日経MJ要約監査法人トーマツは日本のテクノロジー、メディア、通信業界を対象にした成長率ランキング「デロイトトゥシュトーマツリミテッド 2018年 日本テクノロジーFas...
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餃子居酒屋を選ぶならどこがいいのか?(ダンダダン、博多劇場、スタンドシャン食、いち五郎など)

いま餃子居酒屋が熱い居酒屋業界でいま注目されている料理が「餃子」です。2018年10月24日付の日経MJでも取り上げられていました。焼き鳥同様、食材を安定調達しやすく、店舗での調理は焼くだけとオペレーションも簡単。ビール以外の酒類とも合わせ...
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auが始める個人型確定拠出年金は得か?(「イデコで契約者囲い込み、KDDIがサービス参入。」)

ピックアップ「イデコで契約者囲い込み、KDDIがサービス参入。」日経産業新聞要約KDDI(au)は個人型確定拠出年金(iDeCo=イデコ)事業に参入した。スマートフォン(スマホ)アプリで運用する投資信託を選んだり、積立額や運用実績を確認した...
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エーピーカンパニーの今後の成長性は?(「「高いのがバレた」塚田農場、客離れ深刻で赤字転落…「地鶏」めぐり不当表示」)

ピックアップ「「高いのがバレた」塚田農場、客離れ深刻で赤字転落…「地鶏」めぐり不当表示」biz-journal要約居酒屋チェーン「塚田農場」を運営するエー・ピーカンパニーの業績が悪化している。2018年3月期決算は、売上高が前年比0.9%減...
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あなたのクレジットカードの還元率は何%?(「クレジットカードの還元率とは何かをわかりやすく解説!」)

ピックアップ「クレジットカードの還元率とは何かをわかりやすく解説!どのくらいのポイント還元率があれば、高還元率クレジットカードに値する?。」クレジットカードの読みもの要約クレジットカードの還元率とは「クレジットカードで支払いをした時にどのく...
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居酒屋の運営はどれだけ儲かるのか?(中村芳平「居酒屋チェーン戦国史」)

ピックアップ「居酒屋チェーン戦国史」中村芳平居酒屋チェーン戦国史 (イースト新書)posted with カエレバ中村芳平 イースト・プレス 2018-10-07要約若手起業家が居酒屋事業に参入するのは、リスクは高いが一発当たれば大儲けでき...
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「国産ワイン」の何が問題だったのか?(ワインのラベル表示のルール)

「国産ワイン」の問題「国産ワイン」と呼ばれていたものには、国産ぶどうを原料とした「日本ワイン」のほか、輸入濃縮果汁や輸入ワインを原料としたものが混在していました。問題は、後者のワインです。輸入濃縮果汁や輸入ワインを原料としながらも、日本国内...
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どうやったらブラックカードが入手できるのか?(「ブラックカード完全ガイド2018」)

ピックアップ「ブラックカードを3枚持ってる私が書く、ブラックカード完全ガイド2018!その年会費や入手方法など、最上級カードの実態を解説します。」クレジットカードの読みもの要約2018年現在、日本国内で発行されているブラックカードは10種類...
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あなたが使っている電卓はカシオですか?シャープですか?(電卓の選び方)

カシオ電卓とシャープ電卓の違いカシオ電卓とシャープ電卓の違いは、「キーの配置」と「定数計算の入力方法」の違いにあります。「キーの配置」は、使い続ければ慣れてしまえば問題ないです。しかし、「定数計算の入力方法」は考え方が異なりますので、好き嫌...
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消費増税に勝てる居酒屋はどこだ?(居酒屋業態 東証一部上場企業一覧)

逆風が吹く居酒屋業態2019年10月に消費税が8%から10%に増税されます。この増税による消費者の意識の変化は、外食産業に大きなダメージを与えるだろうと想定されます。外食産業のうち、とくに居酒屋業態が厳しいのではないかと私は思っています。な...
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ドンキの異色の成長性と店舗力とは?(「小売り再編時代、再び、「アマゾン効果」に焦り、業態超えドミノの動き。」)

ピックアップ「小売り再編時代、再び、「アマゾン効果」に焦り、業態超えドミノの動き。」日経新聞要約ユニー・ファミリーマートホールディングスは、傘下のユニーをドンキホーテホールディングスに売却すると発表した。イオンは四国地盤の有力スーパー、フジ...
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Amazonでは「おかめ納豆まろやか旨味」が売れ筋なのか?(「ドイツ、納豆・「有機」おにぎり―健康志向、日本食も多様化)

ピックアップ「ドイツ、納豆・「有機」おにぎり―健康志向、日本食も多様化(ヒットの地球儀)」日経産業新聞要約ドイツの日本食ブームに第二の波がやってきた。外国人にハードルが高そうな納豆では手作り品を販売する業者が登場し、現地人のリピーターが生ま...
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Tポイントカードはもう必要ない?(「カード発行せず会員登録、Tポイント、スマホ決済広がり受け。」)

ピックアップ「カード発行せず会員登録、Tポイント、スマホ決済広がり受け。」日経MJ要約Tポイント・ジャパンは、共通ポイント「Tポイント」の会員登録をスマートフォンでできるようにした。スマホ決済が広がる中、財布からカードを取り出すという障壁を...